ไก่ชนกิจกรรมประวัติศาสตร์ นิยมอย่างแพร่หลาย ในประเทศไทย
ไก่ชนกิจกรรมประวัติศาสตร์ นับว่ายาวนาน และเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายเช่นกัน โดยมีหลักฐานเกี่ยวกับการชนไก่ที่ปรากฏ เช่นภาพสลักรูปชาวบ้านกําลังเล่นชนไก่บนปราสาทบายน สมยพระเจ้าชัยวรมันที่ 7 ใน กัมพูชา ในสมัยสุโขทัยมีไก่ชนประดู่หางดำ พันธุ์แสมดำ ชื่อว่า “ไก่พ่อขุ่น” เนื่องจากเป็นไก่ที่พ่อขุนรามคำแหงมหาราชทรงโปรด ในประเทศไทยพบ 2 สายพันธุ์ คือ “ไก่ป่าตุ้มหูขาว” พบทางภาคตะวันออกและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และ “ไก่ป่า ตุ้มหูแดง” พบทางภาคใต้และภาคตะวันตก พันธุ์ไก่ชนไทยได้รับการคัดเลือกพันธุ์ ผสมพันธุ์ พัฒนาสายพันธุ์จากนักเล่นไก่ชนมากว่า 500 ปี แม้วันนี้การเลี้ยงไก่ ชนที่เคยเป็นส่วนหนึ่งของการดำรงชีพแทบทุกหมู่บ้านเป็นแหล่งอาหารรสชาติดีมีคุณภาพ และสร้างสรรค์ความบันเทิงจาก การละเล่นชนไก่ซึ่งอาจมีการพนันแถมป้ายเพื่อความเร้าใจจะมีพัฒนาการจากวิถีและภูมิปัญญาไปสู่รูปแบบที่เป็นธุรกิจมากขึ้น แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า ชื่อเสียงของพันธุ์ไก่ชนไทยก็เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายเช่นกัน ในอดีตไก่ชนก็คือไก่พื้นเมืองไทยที่มีเลี้ยงกันโดยทั่วไปในหมู่บ้านชนบททั่วทุกภาคของประเทศ ด้วยคุณสมบัติของไก่ พื้นเมืองที่มีสายพันธุ์ดี แข็งแรงอดทนมีภูมิต้านทานต่อโรค สามารถพักไข่เองเลี้ยงลูกได้เอง หาอาหารเลี้ยงตัวเองได้เก่ง คนไทย จึงนิยมเลี้ยงไว้เพื่อเป็นอาหารในครัวเรือนบางตัวมีรูปร่างสีขนสวยงามก็เลี้ยงไว้ดูเล่นเพื่อความเพลิดเพลินหรือเลี้ยงไว้ชาย ซึ่ง จะได้ราคาดีกว่าไก่กินเนื้อ หากตัวไหนมีลักษณะเชิงชนเก่ง ก็จะเลี้ยงไว้เพื่อนำไปชนในบ่อนพนันชนไก่ ปัจจุบันการเลี้ยงไก่ชนยังคงมีจุดประสงค์เหมือนในอดีต เพียงแต่รูปแบบการเลี้ยงมีความแตกต่างกันอย่างมาก เนื่องจาก การเลี้ยงไก่ชน มีจุดประสงค์เพื่อตอบสนองความต้องการที่มีลักษณะจำเพาะและกว้างขวางขึ้น อย่างไรก็ตาม วิธีการในการเลี้ยงไก่ชนหนึ่งตัวเพื่อให้เป็นไก่ชนเก่งต้องใช้ภูมิปัญญาและขั้นตอนที่มีความ ละเอียดอ่อนยิ่ง […]
