พันธุ์ไก่ชนที่นิยมนำมาชน ไก่ชนมีการพัฒนาสายพันธุ์มาจากไก่พื้นเมือง ทำให้มีลักษณะต่างๆกันไป
พันธุ์ไก่ชนที่นิยมนำมาชน ไก่ชนที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ ไก่ชนสายพันธุ์พม่า ไก่ชนพม่า มีความว่องไว ชอบแทงหู แทงตา ดีดแข้งเปล่าได้ดี และสนับปีกหนา มันจึงทำให้หลายๆ คน นิยมเลี้ยงไก่พม่า ไก่ชน เป็นไก่ที่กำเนิดและพัฒนามาจากไก่พันธุ์พื้น เมืองที่เรียกว่า ไก่อู โดยปกติไก่อู จะมีนิสัยใจคอแตก ต่างไปจากไก่สายพันธุ์อื่น ไก่อูเป็นไก่ที่มีหลายสี มีขนาดใหญ่แต่ปราดเปรียว แข็งแรง มีนิสัยเป็นนักสู้ บิน เก่งและทรหด มนุษย์เห็นเป็นความสนุกสนาน จึงจับ ไก่มาเลี้ยงให้ชนกันกลายมาเป็นการชนไก่ในปัจจุบัน สายพันธุ์ของไก่ชน แบ่งตามลักษณะสี ของลำตัวและถิ่นกำเนิด เนื่องจากไก่ชนมีการพัฒนาสายพันธุ์มาจากไก่พื้นเมืองของแต่ละท้องถิ่น ทำให้มีลักษณะและรูปร่างเฉพาะตัวที่เป็นเอกลักษณ์ประจำ สายพันธุ์ของไก่ชน ราวปี พ.ศ. 2540 ได้มีการจัดตั้ง สมาคมอนุรักษ์ และพัฒนาไก่พื้นเมือง (ไก่ชน) เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาสายพันธุ์ประวัติไก่พื้นเมืองไทย สนับสนุนให้มีการรับรองและกำหนดมาตรฐานสาย พันธุ์ไก่พื้นเมืองไทย ตามหลักวิชาการ (Standard of perfection) หรือเรียกว่า อุดมทัศนีย์ไก่พื้นเมือง ซึ่งหมายถึงไก่สายพันธุ์แท้ที่มีรูปร่าง หน้าตา สีสัน แข้งขา […]
